新聞動態_新聞動態_伯爵咖啡有限公司

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伯爵咖啡品牌介紹

伯爵咖啡，咖啡行業品牌，隸屬于中山伯爵咖啡有限公司，是一家專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業。

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咖啡豆對我們的皮膚具有很多的好處，因為咖啡豆可以幫助我們促進機體的新陳代謝，對于消化器官也有一些激活的功能，對于那些患有便秘的患者來說，咖啡豆具有非常好的治療的功效，另外咖啡豆還可以幫助我們解酒，在喝酒之后喝一些咖啡，就能夠將酒精在我們體內所變成的乙醛快速的進行氧化，從而分解成二氧化碳和水，排出我們的體外。另外喝咖啡還能夠幫助我們消除疲勞，平時喝一些咖啡還可以有效的幫助我們防止射線的傷害，現在生活中大家用電腦手機等輻射都很多，適當的喝一些咖啡可以防輻射，另外咖啡也能夠幫助我們帶來一個好的心情，因為咖啡對我們的情緒具有一定的影響作用。

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咖啡豆的功效與作用，不僅僅提神，還能呵護皮膚

咖啡豆對我們的皮膚具有很多的好處，因為咖啡豆可以幫助我們促進機體的新陳代謝，對于消化器官也有一些激活的功能，對于那些患有便秘的患者來說，咖啡豆具有非常好的治療的功效，另外咖啡豆還可以幫助我們解酒，在喝酒之后喝一些咖啡，就能夠將酒精在我們體內所變成的乙醛快速的進行氧化，從而分解成二氧化碳和水，排出我們的體外。另外喝咖啡還能夠幫助我們消除疲勞，平時喝一些咖啡還可以有效的幫助我們防止射線的傷害，現在生活中大家用電腦手機等輻射都很多，適當的喝一些咖啡可以防輻射，另外咖啡也能夠幫助我們帶來一個好的心情，因為咖啡對我們的情緒具有一定的影響作用。

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咖啡的發展歷史

“咖啡”一詞源自阿拉伯語“????”，意思是“植物飲料”。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。

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一般咖啡的分類

常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡種、羅布斯塔和利比里卡種。在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產量約80-85%。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，因其能夠萃取出豐富且穩定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產量約15-20%。利比里卡liberica種在中國極罕見，我國僅在海南省文昌邁號鎮有少量種植。該地區最早于1898年從國外引種種植至今天，仍然保留著純正利比里卡liberica品種。該品種有較強的焦糖風味，甜感強烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風味。由于產量底濃度高難以商業化，市場幾乎看不到其產品。其全球產量約1~2%。

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不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正?，F象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。

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咖啡豆的營養價值

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